El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Iogurt

Foto Pixabay
 
Làctics i ous

El iogurt és un producte que s'obté de la fermentació de la llet mitjançant bacteris del gènere Lactobacillus i Streptococcus. Té una consistència cremosa i el seu origen és anterior a la pràctica de l'agricultura. La transformació de la lactosa en àcid làctic amb la fermentació i la gran quantitat de bacteris benignes presents en cada gram de iogut, li confereixen propietats digestives saludables.
 
 
Producció convencional