El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Nap (Brassica rapa var. rapa)

 
 
Foto Pixabay
 
Hortalissa

El nap és una planta amb flor de la família de les brassicàcies. És un verdura consumida per la seva arrel i conreada en climes temperats. Segons les varietats es destina a l'alimentació animal (nap farratger) o a l'alimentació humana (varietats més petites i suaus). Els naps són plantes bianuals d'origen asiàtic o mediterrani. Les fulles són enteres i neixen directament de l'arrel. El primer any desenvolupa una arrel engruixida en la part superior i el segon any floreix, fent de 8 a 12 fulles de 30 a 35cm de llarg per entre 7 i 12 cm d'ample. Els naps es mengen normalment bullits havent tret la capa exterior. Descripció: Viquipèdia. Fotos: Pixabay.
 
 
Producció integrada


Producció convencional