El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Ceba (Allium cepa)

 
 
 
 
Hortalissa

La ceba és una planta herbàcia bulbosa de la família de les liliàcies. Originària de l'Àsia central, actualment la ceba és un dels ingredients indispensables de la cuina mediterrània. Té un únic bulb gros, de forma ovoide. El seu desenvolupament és biennal i arriba fins a 1 m de llargària. Les seves fulles són semicilíndriques i neixen d'un bulb subterrani, proveït d'arrels superficials i format per capes anomenades corfolls. La seva tija és erecta i habitualment s'origina en el segon any de maduració de la planta. Al seu extrem té una umbel·la de flors blanques o rosades. Descripció: Wikipedia. Fotos: GOB Menorca.