El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Blat d'indi (Zea mays)

 
 
Foto GOB
 
Cereals

El blat de moro és una gramínia anual originària i domesticada pels pobles indígenes en el centre de Mèxic des de fa uns deu mil anys, introduïda a Europa al segle XVII. Actualment, és el cereal amb el major volum de producció a nivell mundial, superant fins i tot a l'blat i a l'arròs. L'ús principal de l'blat de moro és alimentari. Pot cuinar-se sencer o desgranat (com a ingredient d'amanides, sopes i altres menjars). La farina de blat de moro pot cuinar-se sola o emprar-se com a ingredient d'altres receptes. Descripció: Wikipedia. Fotos: GOB Menorca i Pixabay.
 
 
Producció ecològica


Producció convencional