El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Moraduix (Origanum majorana)

 
 
 
 
Aromàtiques

El marduix, moraduix, amàrac o majorana és una petita herba perenne de fins 60 cm d'alçada. És característic d'aquesta planta l'agradable aroma que desprèn. És una planta pilosa de color verd grisós. A la part terminal de les tiges trobem les inflorescències denses de flors petites de color blanc o rosades. Es cultiva en molts països, tant en grans extensions (per a aprofitaments industrials) com en jardins (per a consum propi). Encara que el marduix sigui una planta perenne, es conrea com a planta anual, sobretot en zones on els hiverns són rigorosos. Creix bé en terrenys assolellats i fèrtils, rics en nutrients. És una planta molt sensible al fred, de manera que només sobreviu com a perenne en zones de clima molt suau. Les fulles seques de marduix s'utilitzen en la indústria farmacèutica, perfumera, alimentària i licorera. És apreciada com a herba aromàtica. Per aquest motiu s'utilitza com a condiment o bé per a fer tisanes. Fotos: Herbari Virtual (UIB) i Pixabay. Descripció: Herbari Virtual (UIB) i Viquipèdia.
 
Herbari Virtual (UIB)
 
 
Producció ecològica