El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Fonoll marí (Crithmum maritimum)

 
 
 
 
Aromàtiques

Planta que viu a les zones litorals ben a prop de la mar. És llenyosa amb fulles dividides, en segments lanceolats, són suculentes, d'un verd glauc. Tota la planta té un aroma ben característic. Les flors són d'un color groc-verdós i formen umbel·les amb llargs peduncles. El nom popular fa referència a l'aroma de la planta que recorda vagament al fonoll. A Mallorca es recull i es conserva en vinagre pel seu consum. Descripció: Herbari Virtual (UIB) / Fotos: Herbari Virtual (UIB).
 
Herbari Virtual (UIB)