El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Llenties

 

Ingredients:
250 g de llenties
4 patates tallades a daus
1 ceba tallada en juliana
8 grans d’all laminats
4 cullerades soperes d’oli
2 fulles de llorer

Elaboració:
1 Fregiu els alls i la ceba
2 Bulliu les llenties, la ceba i el llorer. A meitat de cocció, afegiu les patates i al final els alls. En total ha de coure aproximadament durant 40 minuts.
3 Deixeu reposar per tal que la fècula espessi.
Aquest plat encara és millor fet d’un dia per a l’altre. Ha de quedar espès.

Font: Receptes cuina menorquina (Ajuntament de Sant Lluis)

Temporada: Tot l'any

Curiositats: