El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
LOGO

Bodegas Torralbenc Vell

Foto Bodegas Torralbenc Vell 

Torralbenc és una finca agrícola de 77 hectàrees al terme municipal d'Alaior, situada en un privilegiat turó envoltat de vinyes.

Bodegas Torralbenc neix d'un repte, reprendre l'herència d'altres, reconstruir-la i recuperar-la. Han rehabilitat una finca menorquina tradicional, i tornat la vida a una terra abandonada. En el 2016 elaboren el seu primer vi. Una primera anyada que ja demostra tot el potencial del seu raïm.

Molt més que un vi, es tracta d'un projecte d'agroturisme i celler amb respecte total pel patrimoni i l'entorn. Un complex projecte de recuperació que amb il·lusió i molta feina d'investigació i de llaurar la terra, porta elaborant el seu propi vi des de 2016. Tornar la vida a unes terres que no havien estat conreades en 30 anys va ser tot un repte, especialment el procés de cavar la terra calcària menorquina, dura i molt difícil de plantar. Però la il·lusió per treballar una terra desconeguda i el respecte que senten pel patrimoni i l'entorn, va fer que volguessin seguir aprenent i perfeccionant la tècnica, fins convertir aquestes terres en una vinya viable i productiva.

A dia d'avui, desprès de diverses fases de plantació, la finca disposa de 14 hectàrees de vinya amb set varietats de raïm: Merlot, Syrah, Monastrell, Parellada, Sauvignon blanc, Viognier i Chardonnay.

Contacte: César Palomino Guzmán
Adreça: Ctra. Maó-Calan Porter, K.M 10
Municipi: Alaior
Telèfon 1: 618 57 39 37
Telèfon 2: 660 80 61 45
Adreça electrònica: info@bodegastorralbenc.com
Web: https://bodegastorralbenc.com/
Facebook: https://www.facebook.com/Torralbenc
Mètode de producció: Convencional
Venda a la finca: No
Marca comercial: Torralbenc