El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
Ingles LOGO

Biniseguí Vell i Nou

Foto Binisegui Vell i Nou 

En Tobal i na Tonia són els dos emprenedors que des de l'any 2007 gestionen la finca de Biniseguí Vell i Nou. Als seus inicis només produïen llet, però ja fa prop d'un any han començat a comercialitzar sota la Denominació d'Origen Mahón-Menorca el seu formatge i també fan embotits, que maduren a la mateixa finca amb l'ajuda de la mare d'en Tóbal. Es preocupen especialment de la millora genètica i la morfologia del seu ramat, i la finca ha estat quardonada amb diferents premis als concursos morfològics de raça frisona de Menorca.

Contacte: Tònia Marquès i Tóbal Capó
Adreça: Ctra. Es Mercadal- Migjorn Gran, km 3
Municipi: Es Mercadal
Telèfon 1: 628339135
Telèfon 2: 606543026
Adreça electrònica: binisegui@gmail.com
Web: http://menorcatessen.com/
Facebook: https://www.facebook.com/menorcatessen/
Mètode de producció: Convencional
Venda a la finca:
Marca comercial: Formatges i embotits CM

 
Distintius de qualitat
Denominació d'Origen Mahón-Menorca

Tipus de productes
EmbotitsFormatge

Imatges
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou
Foto Binisegui Vell i Nou