La mel produïda a Menorca té bona reputació i la seva obtenció ha estat una ocupació tradicional, com ho demostra l’existència, fins fa poc temps, d’una apicultura autòctona que utilitzava cases d’abelles fabricades amb canyes, que avui en dia s'han substituït per apiaris moderns.
Malgrat la incertesa de tants factors, com el clima, que condicionen fortament la producció, els apicultors són capaços d'obtenir, encara que en produccions reduïdes, una mel de gran qualitat, ben valorada per experts d’arreu del món.
El 2006 es va crear la marca de garantia Mel d'm', que enclou actualment tota la producció de l'illa que es comercialitza. En el reglament es recullen la mel de mil flors i la mel monofloral d'enclova, de bruc, d'esbarzer i de romaní.