El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
Ingles LOGO

Formatge

Foto LEADER Menorca 

El formatge és un dels nostres productes més distintius. La seva elaboració és el resultat d’una tradició ancestral i un dels pilars de la ramaderia i gastronomia menorquina. S'elabora amb llet crua de vaca (pasteuritzada només en els processos no artesans), únicament filtrada amb gasa, premsada, sotmesa a salmorra, orejada i madurada en condicions més o menys estables, de manera natural (temperatura i humitat ambients) o controlada. Segons el temps de maduració, s’obté formatge tendre, semi curat, curat i vell. La D.O. formatge Mahón-Menorca recull les característiques i el reglament per a l'elaboració d'aquest tipus de formatge tradicional des de l'any 1985.
A més dels formatges emparats per aquesta denominació, també es produeix una notable varietat de formatges artesans de llet de vaca, de cabra i d'ovella.

 
Productes
BrossatCaciocavalloDiablitos picantesFormatge d'ovellaFormatge d'ovella de raça menorquinaFormatge d'ovella (semicurat)Formatge d'untar (cremós)Formatge de cabraFormatge de cabra (curat)Formatge de cabra (semicurat)Formatge de cabra a les herbes de MenorcaFormatge de cabra al viFormatge de cabra i vacaFormatge de cabra i vaca (curat)Formatge de cabra i vaca (semicurat)Formatge de cabra, ovella i vaca (curat)Formatge de cabra, ovella i vaca (semi)Formatge de llet crua de vaca (semicurat)Formatge de llet crua de vaca amb herbes (romaní i orenga)Formatge de llet crua de vaca amb herbes de MenorcaFormatge de llet crua de vaca amb oli d'oliva amb camamil·laFormatge de llet crua de vaca amb olivesFormatge de llet crua de vaca amb pebre negreFormatge de llet crua de vaca amb romaníFormatge de llet crua de vaca de raça menorquinaFormatge de llet de vaca (50% raça menorquina i frisona) (semicurat)Formatge de llet pasteuritzada de cabra (cremós)Formatge de llet pasteuritzada de cabra (tendre)Formatge de llet pasteuritzada de vaca (cremós)Formatge de llet pasteuritzada de vaca (tendre)Formatge de llet pasteuritzada de vaca de raça menorquina (tendre)Formatge de vacaFormatge de vaca (raça menorquina), ovella (raça menorquina) i cabra (curat)Formatge de vaca a daus amb oli d'oliva i herbes de MenorcaFormatge de vaca i ovella (curat)Formatge de vaca i ovella (semicurat)Formatge de vaca i ovella (tendre)Formatge Mahón-Menorca artesà de llet crua de vaca (curat reserva-vell)Formatge Mahón-Menorca artesà de llet crua de vaca (curat)Formatge Mahón-Menorca artesà de llet crua de vaca (semicurat)Formatge Mahón-Menorca de llet pasteuritzada de vaca (curat)Formatge Mahón-Menorca de llet pasteuritzada de vaca (semicurat)Formatge Mahón-Menorca de llet pasteuritzada de vaca (tendre)Formatge Mahón-Menorca llet crua mescla ovella i vaca (curat)Formatge Mahón-Menorca llet crua mescla ovella i vaca (semi)Fulla de mozzarella frescaMozzarellaMozzarella frescaMozzarella per pizzaProvoloneTrenes de mozzarella fresca

Punts de venda
Alcaidusset
Ctra Maó-Ciutadella (Me-1), Km 5,5
Alaior
Algendar d'en Gomila
Camí d'Algendar km 2,4
Maó
Algendaret Nou
Ctra. Maó-Ciutadella (Me-1), km 4,5
Maó
Biniatzem
Ctra. Ferreries-Es Migjorn Gran (Me-20), km 4
Es Migjorn Gran
Binicanó
Camí del Pilar km 0,5
Ciutadella de Menorca
Binigarba
Camí Vell des Barranc
Ciutadella de Menorca
Binillubet
Ctra. Maó-Ciutadella (Me-1), km 18
Es Mercadal
Binisegui Vell i Nou
Ctra. Es Mercadal- Migjorn Gran, km 3
Es Mercadal
Cavalleria
Camí de Tramuntana, s/n (Camí Far Cavalleria)
Es Mercadal
Cavalleria Nova
Camí Vell, km 7
Ciutadella de Menorca
Es Tudons
Camí Vell, km 4,5
Ciutadella de Menorca
Hort de Sant Patrici
Camí de Sant Patrici, s/n
Ferreries
Lluriach
Camí de Tramuntana s/n
Es Mercadal
S'Arangí
Ctra. Maó-Ciutadella (Me-1), km 19,5
Es Mercadal
S'Arangí (carretera)
Ctra. Maó-Ciutadella (Me-1), km 19,5
Es Mercadal
S'Ullestrar
Camí de Son Vicent s/n
Ciutadella de Menorca
Sant Joan Gran
Camí de Torralba-Camí de Macarella
Ciutadella de Menorca
Santa Catalina
Ctra. Maó-Fornells (Me-7), km 10
Maó
Son Mercer de Baix
Carretera Ferreries-Es Migjorn Gran Km. 1,5
Ferreries
Son Tema
Ctra. Maó-Fornells (Me-7), km 13
Es Mercadal
Subaida
Ctra. Alaior-Arenal d'en Castell, km 2 (Camí de Binifabini)
Es Mercadal
Tirant Nou
Ctra. Mercadal a Fornells Km. 6.5 (Fornells)
Es Mercadal
Torralbet
Camí de Macarella, km 11
Ciutadella de Menorca
Torre d'en Quart
Camí d'Algaiarens km. 3
Ciutadella de Menorca
Torre Trencadeta
Camí Vell Maó desviament Camí Torre Trencada, Km 8
Ciutadella de Menorca
Agromaó
Pl. Reial, Carrer Nou i S'Arravaleta
Maó
Mercat agrari de Ciutadella (estiu)
Pl. de la Llibertat
Ciutadella de Menorca
Mercat agrari de Ciutadella tot l'any
Pl. de la Llibertat
Ciutadella de Menorca
Mercat artesà i agroalimentari de Ferreries
Pl. Espanya
Ferreries
Mercat de Fornells
C/ Major
Es Mercadal
Mercat des Mercadal (estiu)
Pl. Pare Camps, Carrer Nou i Carrer Major
Es Mercadal
Mercat des Mercadal (hivern)
C/ Nou
Es Mercadal
Bio Magatzem
Av. J.A. Clavé, 40A
Maó
Ecocarn
Camí Sant Joan de Missa, 22
Ciutadella de Menorca
Món Orgànic
C/ Camí des Castell, 25
Maó
S'Hort Ecològic
Av. Vives Llull, 91
Maó
Cooperativa Sant Bartomeu
Pol. Industrial C/ dels araders, 11
Ferreries
Sa Cooperativa del Camp
Pl. Bassa de Sant Pere, 33 (POI Trotxa)
Alaior
San Crispín S.Coop. de Consum
Avda. Binicudrell, 11
Es Migjorn Gran
San Crispín S.Coop. de Consum
C/ Major, 64
Es Migjorn Gran
San Crispín S.Coop. de Consum
C/ d'Es Ramal, 39
Alaior
San Crispín S.Coop. de Consum
Av. de sa Indústria, 5-6 (POL.IND. La Trotxa)
Alaior
All i Julivert (Menjars Preparats)
C/ de Josefa Rossinyol, 37
Ciutadella de Menorca
Botiga del GOB Claustre
Claustre del Carme, nº 40
Maó
Botiga del GOB Molí
Camí des Castell, 53
Maó
Ca n'Aurèlia
Claustre del Carme, nº 11
Maó
Ca na Fayas
Av. Jaume I el Conqueridor, 47 / Murada d'Artrutx, 32
Ciutadella de Menorca
Ca na Joana
Claustre del Carme, nº 13-14
Maó
Ca na Mercè
Claustre del Carme, 31
Maó
Ca Na Paulina
C/ Nou, 30
Es Mercadal
Ca Na Riera
C/ Hospital Santa Magdalena, 7
Ciutadella de Menorca
Ca'n Janer
Avda. Verge del Toro, 3
Ferreries
Can Bepis
C/ Gran, 137
Es Castell
Can Lao
Av. del Mestre Garí, 17
Es Mercadal
Can Padet
Pl. Francesc Netto, 15
Ciutadella de Menorca
Carn i més
C/ Nou, 22 A
Es Mercadal
Carnisseria Llorenç Capella
Plaça Llibertat, 20
Ciutadella de Menorca
Carns i Embotits Sa Muradeta
C/ Forners i Pastissers, 17 - POICI
Ciutadella de Menorca
Cas Ferreret
C/ José Mª Quadrado, 14
Ciutadella de Menorca
El Buen Corte
C/ Camí de ses Rodees, 1
Maó
El Diamante
C/ Josep Maria Cuadrado, 41
Ciutadella de Menorca
El Paladar Centro
C/ Maó, 10
Ciutadella de Menorca
El Paladar Creu
C/ de la Creu, 1
Ciutadella de Menorca
El Paladar Mahón
C/ Ciutadella, 97
Maó
El Paladar Mercadal
C/ Nou, 5
Es Mercadal
Es Celleret de Cas Comte
C/ Major d'es Born, 6
Ciutadella de Menorca
Es Celleret de Fornells
Polígon Marítim Gumersind Riera, 34
Fornells (Es Mercadal)
Es Celleret de Maó
Costa Hannover, 41
Maó
Es Forn de ca s'Àvia
C/ Formentera, 12
Ciutadella de Menorca
Fruiteria Ca na Clara
C/ Ciutadella, 14
Ferreries
Fruiteria Raital
C/ Sa Carnisseria, 45 Bis
Ciutadella de Menorca
Fruits Sa Lluna & Gourmet - Ferreries
C/ Beat Joan Huguet, 2
Ferreries
Fruits Sa Lluna Sant Lluís
C/ Sant Lluís, 65
Sant Lluís
Granel
C/ Josep Maria Cuadrado, 8
Ciutadella de Menorca
Ingredients
C/ Camí des Caragol,32
Ciutadella de Menorca
La Ventana Gourmet
C/ de l'Àngel, 6
Maó
Menorca Gourmet
C/ Borja Moll, 15A
Maó
Nou Mercat Ciutadella
C/ Valencia, 30
Ciutadella de Menorca
Nou Mercat Ciutadella
C/ Dormidor de ses Monges, 1
Ciutadella de Menorca
Nou Mercat Ciutadella
C/ Josepa Rossinyol, 34
Ciutadella de Menorca
Panadería la Mejor
Pl. del Carme, 8
Maó
Paradís
C/ Nou, 10
Alaior
Pastisseria N.Pons
C/ Sant Antoni Maria Claret, 3
Ciutadella de Menorca
Sa Bodega - Celler
Pl. de la Constitució, 6
Maó
Sa Figuera Ecològica
C/ Doctor Llansó,17
Es Mercadal
Ses tres unces
C/ Maó, 21
Ciutadella de Menorca
Sibaritas Delicatessen
Camí des Castell, 271
Maó
Tot A Granel
C/ Lepant, 41
Ciutadella de Menorca
Verdures i Fruites Reynés
C/ Gran, 42
Es Castell
World duty free
Aeroport de Menorca. Planta 2. Sortides. Zona exclusiva per a passatgers.
Maó
S'Àvia Rita
Av. Jaume el Conqueridor, 51
Ciutadella de Menorca
Binipreu Alaior
Av. de sa Indústria, 23-25-27 (Pol. Ind.La Trotxa)
Alaior
Binipreu AVENIDA
C/ Pintor Calbó, 36
Maó
Binipreu BELLAVISTA
C/ Bellavista, 11
Maó
Binipreu Es Migjorn Gran
Plaça Menorca, 22
Es Migjorn Gran
Binipreu SA PLAÇA
Claustre del Carme, 48
Maó
Binipreu VIA RONDA
C/ Borja Moll, 39
Maó
Can Digus
C/ Major, 22
Fornells
Comestibles Can Garí
Av. Vives Llull, 38
Maó
Comestibles Can Garí
C/ Gran (Sa Mesquida)
Maó
Comestibles Can Garí
Av. Fort de l'Eau, 94
Maó
Comestibles Can Garí
C/ Sant Jaume, 28
Maó
Comestibles Can Garí
Pl. d'Eivissa, 5
Maó
Comestibles Villalonga, Cas Tix
C/ Sant Jaume, 8 (Sant Climent)
Maó
Nou Mercat Ciutadella
C/ Sant Onofre, 12
Ciutadella de Menorca
Sa Botiga de s'Uestrà
Ctra.Camí de s'Ullastrar, 44A
Sant Lluís
Sa Botiga des Cavallitos
C/ General Quadrado, 5
Ciutadella de Menorca
Super Beta, S.L (SUMA)
C/ Pere Cortés, 64-66
Ciutadella de Menorca
Super Cala Llonga S.L.
C/ des Vapors, 1105 (Urb.Cala Llonga)
Maó
Super d'es Mercadal
C/ Verge del Toro, 47-49 bxs.
Es Mercadal
Super Es Castell
C/ Victori, 40
Es Castell
Super Sant Lluís
C/ Sant Esteve, 2
Sant Lluís
Supermercado 2000 Cala Galdana
Urb.Serpentona - Cala Galdana
Ferreries
Supermercado Addaia (Luemlo S.L)
Urb. Port d'Addaia, 1-2. Port d'Addaia
Es Mercadal
Supermercado Cala Torret (Luemlo S.L.)
C/ Des Dàtils, 1 (Cala Torret)
Sant Lluís
Supermercado Can Xavi (Luemlo S.L)
Ciutat Jardín, 17. Binibeca Vell
Sant Lluís
Supermercado Hotel Milanos (Luemlo S.L.)
Dins Hotel Milanos. Son Bou
Alaior
Supermercado Illa de l'Aire (Luemlo S.L.)
C/ Xaloc, 6 (Punta Prima)
Sant Lluís
Supermercado Jardín de Menorca (Luemlo S.L.)
Apartamentos Jardín de Menorca. Urb.Torre Solí
Alaior
Supermercado La Masia (Luemlo S.L.)
Centre Comercial Son Bou davant del Royal Son Bou. Son Bou
Alaior
Supermercado Punta Prima (Luemlo S.L.)
C/ Costa de sa Platja, Local 2. Punta Prima
Sant Lluís
Supermercado Serpentona
C/ Costa Mirador, 1. Urb. Serpentona-Cala Galdana
Ferreries
Supermercado The village store (Luemlo S.L)
Av. Central, 91. davant Apartaments Siestamar - Cala en Porter
Alaior
Supermercat Diskont
Ctra. Santandria, km 0,2
Ciutadella de Menorca
Supermercat Diskont
C/ Orient, 38
Ciutadella de Menorca
Supermercat Diskont
C/ Puríssima, 6
Ciutadella de Menorca
Supermercat Nofre Janer
C/ Fred, 47
Ferreries
Supermercat Pons Martí-Es Discont
C/ Pau Pons, 20
Ferreries
Supermercat Raital
Av. Francesc de Borja Moll, 27
Ciutadella de Menorca
Supermercat San Jaime
C/ Costa de Sant Jaume, 6. Urb. Sant Jaume - Son Bou
Alaior
Supermercat SUMA
C/ Mallorca, 39
Ciutadella de Menorca
Supermercat SUMA Catalina Marquès
C/ República Argenitna, 7
Ciutadella de Menorca
Supermercats ALlorens
C/ Magnífics Jurats, 8
Ciutadella de Menorca
Supermercats ALlorens
C/ Algaiarens, 24
Ciutadella de Menorca
Supermercats ALlorens
C/ Sant Antoni Maria Claret, 17
Ciutadella de Menorca
Binipreu
C/ Artrutx, 24 - POIMA
Maó
Gros Mercat
C/ Bajolí, 39 - POIMA
Maó
Hipercentro
C/ Era Alta, 7
Maó
Hipercentro
C/ Miguel de Cervantes, 41
Alaior


Restaurants i allotjaments
Blanc Palace - Aparthotel
C/ Àries, 2 (Urb. Sa Caleta)
Ciutadella
Es tast de na Sílvia - Restaurant ecològic
C/ Santa Clara, 14
Ciutadella
Santa Clara - Restaurant
C/ Dormidor de ses monges, 4
Ciutadella de Menorca
Sa Bodega - Bar
Pl. de la Constitució, 6
Maó
Pizzeria Roma - Restaurant
C/ Alcàntara, 18
Ciutadella de Menorca
Alcaufar Vell - Hotel Rural & Restaurant
Ctra. Alcalfar, Km 8
Sant Lluís
Molí des Racó - Restaurant
C/ Major, 53
Es Mercadal
Mamma Mia - Restaurant/Pizzeria
C/ Borja Moll, 61
Maó
Pizza al Vuelo - Food truck
C/ De l'Amfós Blau, 15 (Binibeca)
Sant Lluís
Ópera - Restaurant/Pizzeria
Moll de Llevant, 254
Maó
Jeni - Hostal/ Restaurant
C/ Mirada del Toro, 81
Es Mercadal
La Baia - Restaurant/Pizzeria
Pg. Marítim, 25 (Cala Biniancolla)
Sant Lluís
Es Casino - Bar/Restaurant
C/ Sant Jaume, 4 (Sant Climent)
Maó
Piccola - Restaurant/Pizzeria
Passeig Portixol, 505 (Cap d'Artrutx)
Ciutadella de Menorca
Rojo Pomodoro - Restaurant/Pizzeria
C/ Sant Josep, 7
Es Castell
Ca'n Miquel - Bar
C/ S'arravaleta, 14
Maó
Alessandro's - Restaurant/Pizzeria
Platja Son Bou
Alaior
Son Vives Menorca - Agroturisme
Camí de Sant Patrici, km 4,5
Ferreries
La Guapa-Restaurant
C/ Major, 29
Fornells
Sant Patrici Restaurant & Bodega
Camí de Sant Patrici, s/n
Ferreries
Es Molí de Foc-Restaurant
C/ Sant Llorenç, 65
Maó (Sant Climent)
Ca n'Aguedet-Restaurant
C/ Lepant, 30
Es Mercadal
Ca Na Marga-Restaurant
Urb. Ses Salines, par. 1 (Fornells)
Es Mercadal
Bar Nou Fusión-Restaurant
C/ Ruiz i Pablo, 78
Ciutadella de Menorca
Ulisses - Bar
Plaça Llibertat, 22
Ciutadella de Menorca
Meloussa-Restaurant
C/ Santíssim, 8
Ciutadella de Menorca
Molí des Comte Asador-Restaurant
Av. Constitució, 22
Ciutadella de Menorca
Cafeteria El Arco-Restaurant
Plaça Nova, 17
Ciutadella de Menorca
Cafè Es Pou-Bar/Restaurant
Plaça Nova, 6
Ciutadella de Menorca
Ses Voltes Espai Gastronòmic-Restaurant
C/ José Mª Quadrado, 22
Ciutadella de Menorca


editar