El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
Ingles LOGO

Cavalleria Nova

Foto Antoni Olives 

Des de 1899 a Cavalleria Nova es fabrica formatge artesanal elaborat seguint les costums menorquines, formant manualment la peça de formatge amb un fogasser que li dóna la forma arrodonida i li produeix unes marques característiques que l'identifiquen com a formatge de Mahón-Menorca Artesà. Les vaques són de raça frisona d'alta qualitat i han obtingut nombrosos premis en concursos de morfologia com a bestiar productor de llet així com també els formatges que d'elles se n'obtenen.

Contacte: Cristobal Llorens Pons
Adreça: Camí Vell, km 7
Municipi: Ciutadella de Menorca
Telèfon 1: 616 87 81 77
Telèfon 2: No disponible
Adreça electrònica: info@cavallerianova.com
Web: http://www.cavallerianova.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cavalleria-Nova-Quesos-Artesanos/141589977285
Mètode de producció: Convencional
Venda a la finca:
Marca comercial: Cavalleria Nova