La "Nueva Joven Josefina" és una barca de bou de la confraria de Maó que actualment pesca amb innovacions tècniques que redueixen l'impacte pesquer: unes portes que no tenen contacte amb el fons marí i una malla quadrada que redueix la captura de peix petit. A més, l'armador i el patró de l'embarcació col·laboren amb estudis científics que investiguen l'eficiència energètica i un menor impacte de la pesca d'arrossegament.
Juntament amb altres pescadors van fundar la peixateria "Sa Llotja" per millorar la comercialització de peix.
Contacte: Gaspar Melsión Espinosa
Adreça: Moll de Llevant 127, 2º
Municipi: Maó
Telèfon 1: 600 59 24 38
Telèfon 2: No disponible
Adreça electrònica: gasparmelsion@gmail.com
Web: No disponible
Facebook: https://www.facebook.com/gaspar.melsionespinosa?fref=ts
Mètode de producció: Arrossegament
Venda a la finca: Sí
Marca comercial: No disponible