El producte local a un clic
Catàleg on-line de productes alimentaris del sector primari de Menorca
 
 
Ingles LOGO

Muscleres González

Foto Mejillonera González 

Aquesta empresa familiar va ser fundada per D. Antonio González, qui va començar a mariscar ara fa 70 anys. Amb el pas del temps l'activitat ha passat a mans del seu fill, actual propietari, en Francisco Javier González. Ell té un cultiu de musclos dins el Port de Maó.
El procés s'inicia a la primavera amb la selecció i recollida de cries dels musclos que desoven. A mesura que aquests evolucionen es passen a les trenes o tubulars on creixeran i passaran uns 7 mesos. Finalment, es capturen i preparen per a ser comercialitzats. Els musclos estan disponibles per a la venda a partir del mes d'abril fins a finals d'octubre o mitjans de novembre, segons el clima.
Es recomana fer els encàrrecs amb un dia d'antelació ja que s'han de capturar, seleccionar, netejar i deixar-los reposar durant unes 24 hores al mar o en depuradora. Després passen la inspecció per ser etiquetats, fet que garantitza la qualitat del producte.

Contacte: Paco González / Pili Pons
Adreça: No disponible
Municipi: Maó
Telèfon 1: 629 17 26 17
Telèfon 2: 620 90 52 85
Adreça electrònica: info@muscleresgonzalez.com
Web: www.muscleresgonzalez.com
Facebook: No disponible
Mètode de producció: Marisqueig i muscleres
Venda a la finca:
Marca comercial: No disponible

 
Tipus de productes
Marisc

Imatges
Logo
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González
Foto Mejillonera González